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Caciocavallo PODOLICO semistagionato
18,00 €
Tasse incluse
Consegna: 3/7 giorni
Caciocavall podolico, realizzato con latte delle mucche di razza podalica.
Le caratteristiche della razza podolica, è lo stile di vita rigorosamente allo stato brado e la quantità ridottissima della produzione giornaliera del latte. Alimentandosi allo stato brado di erbe selavatiche, il sapore del latte, prodotto in quantità ridottissime, ha un sapore particolare, tipico del podolico.
Il caciocavallo podolico proposto, presenta una pasta semidura, di stagionatura da 3 a 6 mesi, dal sapore deciso e dai profumi ricchi e vari, tipici del latte podolico
ingredienti: latte di mucca podolica , caglio e sale
Valore energetico per 100 g:
- Valore energetico: 439 kcal / 1837 kj
- Grassi: 31,1 g
- Acidi grassi saturi: 19,95 g
- Carboidrati: 2,1 g
- Zuccheri: 2,1 g
- Proteine: 37,7 g
- Sale: 3,1 g
CACIOCAVALLO
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
stagionatura da 3 a 6 mesi
Caciocavall podolico, realizzato con latte delle mucche di razza podalica.
Le caratteristiche della razza podolica, è lo stile di vita rigorosamente allo stato brado e la quantità ridottissima della produzione giornaliera del latte. Alimentandosi allo stato brado di erbe selavatiche, il sapore del latte, prodotto in quantità ridottissime, ha un sapore particolare, tipico del podolico.
Il caciocavallo podolico proposto, presenta una pasta semidura, di stagionatura da 3 a 6 mesi, dal sapore deciso e dai profumi ricchi e vari, tipici del latte podolico