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Caciocavallo PODOLICO (800 grammi)

25,00 €
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Tasse incluse

Il Caciocavallo Podolico è prodotto con il latte delle mucche di razza podolica, tipiche del territorio.

Tali mucche si caratterizzano perchè vivono allo stato brado e per la quantità ridottissima di latte prodotto giornalmente.

Alimentandosi dell'erbe del territorio, il latte prodotto in misura ridotta risulta connotato da un gusto unico e particolare.

Quantità
Disponibile

ingredienti: latte di mucca podolica, caglio e sale

allergeni: lattosio

Valore energetico per 100 g:

  • Valore energetico: 439 kcal / 1837 kj
  • Grassi: 31,1 g
  • Acidi grassi saturi: 19,95 g
  • Carboidrati: 2,1 g
  • Zuccheri: 2,1 g
  • Proteine: 37,7 g
  • Sale: 3,1 g

 

ORIGINE: Italia 

Spicchio dal peso minimo di 800 grammi

STAGIONATURA: 0/3 MESI

Prod. in provincia di Foggia