Vino Greco Biologico Ladogana Sessantapassi
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Vino Greco Biologico Ladogana Sessantapassi

12,00 €
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Vino Greco Biologico, 100% uve greco vitigno antico di provenienza ellenistica.

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Pagamenti sicuri al 100%

PRODUTTORE: Agricola Ladogana srl
DENOMINAZIONE: Daunia - Indicazione Geografica Tipica
UVE: Greco 
CERTIFICAZIONE: Vino biologico 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone pugliese con carica di gemme limitata.
TERRENO: Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante.
RESA: 120 q.li per ha.
EPOCA DELLA VENDEMMIA: Metà settembre 
PRODUZIONE: Le uve greco raccolte all’apice della curva di maturazione vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice il mosto viene raffreddato in modo da ottenere una decantazione naturale quindi fermentato in limpidezza in serbatoi di acciaio inox termo condizionati ad una temperatura di 16°C in modo da esaltare gli aromi caratteristici. AFFINAMENTO: In serbatoi d’acciaio fino all’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
NOTE DEGUSTATIVE: COLORE - Giallo paglierino; PROFUMO – Floreale, caratteristico del vitigno di provenienza, abbastanza intenso e molto gradevole; SAPORE: gusto morbido, rotondo, armonico.
ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti, pesce e crostacei, formaggi giovani a pasta tenera, pasta con sughi leggeri.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.