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Strozzapreti
3,50 €
Tasse incluse
I Maccheroncini, anche se appartenenti ai prodotti tipici pugliesi, hanno molto in cumune con gli strozzapreti e le trofie. Questa pasta caratteristica per la sua forma arrotolata su se stessa, mantiene molto la cottura ed è sempre al dente.
Indicata soprattutto per chi piace sentire il sapore della pasta, tenace in cottura e al dente
INGREDIENTI: SEMOLA DI GRANO DURA E ACQUA
PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: ITALIA
PAESE DI MOLITURA: ITALIA
ALLERGENI: GRANO GLUTINE
QUANTITA': e 500 g
| Valori Nutrizionali | ||
| per 100g | ||
| Kilojoule | 1510 kJ | |
| Calorie | 356kcal | |
| Proteine | 12,50 g | |
| Carboidrati | 69,50 g | |
| Zuccheri | 3,10 g | |
| Grassi | 1,60 g | |
| Grassi Saturi | 0,3 g | |
| fibre alimentari | 2,90 g | |
| sodio | 0,002g |
|
I Maccheroncini sono una pasta realizzata anticamente dalle Massaie con i due ferri utilizzati per filare.
La procedura semplice di realizzazone, consiste nel preparare l'impasto e ridurlo in piccole strisce per poi con i ferri arrotorarle per creare la forma tipica dei Maccheroncini arrotolati su se stessi.
Questa è la semplice procedura per la realizzazione di un'eccellenza dei prodotti tipici pugliesi.
Per la preparazione, potete cucinarli al pesto, al ragù, o con un altro sugo, magari all'ortolana.
Gli strozzapreti o maccheroncini sono un formato leader dei prodotti tipici pugliesi, inseriti di diritto nella nostra vendita di prodotti artigianali pugliesi.
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I Maccheroncini, anche se appartenenti ai prodotti tipici pugliesi, hanno molto in cumune con gli strozzapreti e le trofie. Questa pasta caratteristica per la sua forma arrotolata su se stessa, mantiene molto la cottura ed è sempre al dente.
Indicata soprattutto per chi piace sentire il sapore della pasta, tenace in cottura e al dente