

Caciocavallo podolico, realizzato con latte delle mucche di razza podolica.
Le caratteristiche della razza podolica, è lo stile di vita rigorosamente allo stato brado e la quantità ridottissima della produzione giornaliera del latte.
Alimentandosi allo stato brado di erbe selavatiche, il sapore del latte, prodotto in quantità ridottissime, ha un sapore particolare, tipico appunto del podolico.
ingredienti: latte di mucca podolica , caglio e sale
Valore energetico per 100 g:
CACIOCAVALLO
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
IL CACIOCAVALLO VIENE SPEDITO SOTTOVUOTO A META' O INTERO