Caciocavallo STAGIONATO IN GROTTA
55,00 €
Tasse incluse
Consegna: 3/7 giorni
Il Caciocavallo proposto è realizzato con latte di animali che vivono e si nutrono allo stato brado.
Le mucche si nutrono esclusivamente delle erbe selvatiche e producono quantità ridottissime di latte dal sapore unico e inconfondibile.
La stagionatura che va dai 6 ai 12 mesi, ne conferisce un sapore deciso, retrogusto piccante e profumi intensi, caratteristiche proprie del formaggio artigianale di qualità.
ingredienti: latte , caglio e sale
allergeni: lattosio
Valore energetico per 100 g:
- Valore energetico: 439 kcal / 1837 kj
- Grassi: 31,1 g
- Acidi grassi saturi: 19,95 g
- Carboidrati: 2,1 g
- Zuccheri: 2,1 g
- Proteine: 37,7 g
- Sale: 3,1 g
ORIGINE del latte: Italia
STAGIONATURA: dai 6- ai 12 MESI
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Il Caciocavallo proposto è realizzato con latte di animali che vivono e si nutrono allo stato brado.
Le mucche si nutrono esclusivamente delle erbe selvatiche e producono quantità ridottissime di latte dal sapore unico e inconfondibile.
La stagionatura che va dai 6 ai 12 mesi, ne conferisce un sapore deciso, retrogusto piccante e profumi intensi, caratteristiche proprie del formaggio artigianale di qualità.