- Non disponibile
Pecorino 1 kg
Acquistando il nostro pecorino ci aiuterai a tutelare un formaggio della famiglia dei pecorini buono come una volta
Dal sapore intenso e particolare, conferito dalle erbe del luogo, costituisce un leader della nostra produzione e un'eccellenza da tutelare.
Dagli usi diversi questo formaggio pecorino, potrà essere un valido elemento per le vostre ricette.
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
PEZZO DI PECORINO STAGIONATO 3 MESI circa 1 kg
ingredienti: latte di pecora, caglio e sale
Valori Nutrizionali
Porzione: 1 porzione (10 g) | ||
per porzione | ||
Kilojoule | 163 kJ | |
Calorie | 39 kcal | |
Proteine | 3,18 g | |
Carboidrati | 0,36 g | |
Zuccheri | 0,07 g | |
Grassi | 2,69 g | |
Grassi Saturi | 1,712 g | |
Grassi Monoinsaturi | 0,059 g | |
Grassi Polinsaturi | 0,059 g | |
Colesterolo | 10 mg | |
Fibra | 0 g | |
Sodio | 120 mg | |
Potassio | 9 mg |
Il formaggio Pecorino è un prezioso aiuto nel condire i nostri prodotti tipici pugliesi. Molte sono le combinazioni e i modi d'uso di questo formaggio di pecora. Ad esempio se acquistate la nostra pasta, e in particolare i CICATELLI, potete ad esempio cucinare i cicatelli allo scalogno con formaggio Pecorino.
Il formaggio pecorino, è uno dei più famosi formaggi pugliesi, dal sapore unico che le erbe del luogo conferiscono al nostro formaggio pecorino.
Ingredienti: latte di pecora, caglio e sale
allergeni: lattosio
Di seguito una ricetta:
circa 1 kg
250 gr di pasta di cicatelli
1/2 scalogno
1 pera decana
1 peperoncino 50 gr
pecorino romano 20 gr
olio extravergine sale e pepe q.b
cioccolato fondente 100% q.b.
Fate cuocere i cicatelli in acqua bolente e salata.
preparate il sugo: rosolate lo scalogno tritato con l'olio, il peperoncino tagliato a pezzettini e la pera sbucciata e tagliata a fettine sottili
Fate cuocere aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta
Scolate la pasta a meta cottura e buttatela nella padella con le pere, fate insaporire bene, quindi spegnete il fuoco e aggiungete il pecorino
Mantecate bene e servite grattugiandoci sopra il cioccolato fondente.
Acquista on line e aiutaci nella nostra missione di produrre e vendere on line prodotti davvero artigianali.
Con l'acquisto on line condividerai la nostra missione e riceverai un prodotto davvero artigianale in poco tempo, con prezzi vantaggiosissimi.
Acquista subito on line e unisciti a noi