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Caciocavallo Stagionato Riserva
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Caciocavallo stagionato Riserva La Massaia
stagionatura: almeno 1 anno
Questo Caciocavallo è realizzato da animali che si alimentano allo stato brado, con gli aromi tipici di pascolo conferito al latte.
Dal tipo colore giallo intenso è il Il miglior Caciocavallo, la Riserva dei nostri caciocavalli.
Dal sapore gradevole e pregiato , dalla pasta morbida e sfogliata, è una vera chicca della nostra stagionatura. Al taglio presenta la pasta sfogliata e potrebbe essere caratterizzato dalla "lacrima" di olio tipica della stagionatura in grotta.
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Caciocavallo stagionato Riserva La Massaia
stagionatura: almeno 1 anno
Questo Caciocavallo è realizzato da animali che si alimentano allo stato brado, con gli aromi tipici di pascolo conferito al latte.
Dal tipo colore giallo intenso è il Il miglior Caciocavallo, la Riserva dei nostri caciocavalli.
Dal sapore gradevole e pregiato , dalla pasta morbida e sfogliata, è una vera chicca della nostra stagionatura. Al taglio presenta la pasta sfogliata e potrebbe essere caratterizzato dalla "lacrima" di olio tipica della stagionatura in grotta.