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Caciocavallo al tartufo
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Caciocavallo artigianale impreziosito da tartufo, che ne affina e ne esalta il gusto.
Ideale formaggio da tavola, custodisce il gusto autentico dei formaggi artigianali.
La rottura della cagliata e la formazione vengono effettuati dal mastro casaro, in maniera totalmente artigianale, senza l' ausilio di macchinari.
Un prodotto autentico della tradizione casearia del sud Italia.
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale, tartufo.
ALLERGENI:LATTOSIO
kg 1/1,2 kg circa
PAESE DI ALLEVAMENTO E DI MONGITURA DEL LATTE: ITALIA (PUGLIA, BASILICATA, MOLISE)
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Caciocavallo artigianale impreziosito da tartufo, che ne affina e ne esalta il gusto.
Ideale formaggio da tavola, custodisce il gusto autentico dei formaggi artigianali.
La rottura della cagliata e la formazione vengono effettuati dal mastro casaro, in maniera totalmente artigianale, senza l' ausilio di macchinari.
Un prodotto autentico della tradizione casearia del sud Italia.