Soppressata morbida piccante

9,90 €
Tasse incluse Consegna: 3/7 giorni

Soppressata morbida piccante, caratterizzata dal gusto del peperone e dell'oliva peranzana. Prodotta con carne italiana di eccellente qualità, secondo procedimenti strettamente artigianali. Una vera eccellenza gastronomica, senza nitrati, nitriti e allergeni

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Noto anche come Nduja Pugliese. Si ricava dalla pancia, dalla spalla e dalla guancia del maiale con l’aggiunta di peperone piccante e peperone dolce fresco e olive. Il tutto tritato e mescolato viene messo a riposare per circa 12 ore e poi insaccato. Messa ad asciugare per 7 giorni e poi a stagionare per circa altri 20. E’ caratterizzato dal gusto dell’oliva peranzana.

Ingredienti: suino, peperone dolce, peperone piccante, olive nere, sale, aromi, destrosio e spezie

SENZA NITRATI, NITRITI E ALLERGENI

kg 0,350 circa